Ruta de la Tapa Nerja: test (deel 2)

NERJA – In Nerja kan iedereen momenteel de ‘5e Ruta de la Tapa’ afwerken, waaraan wordt deelgenomen door achttien tapasbars, restaurants en café’s. Daarbij is telkens een tapa en een caña (of vergelijkbaar drankje) te verkrijgen voor de prijs van 1,80 euro (zie nerjadigitaal.com-tapasroute-nerja/). De redactie van NerjaDigitaal sloot zich daar bij aan in een poging de route de komende tijd te  voltooien en daarbij tot een ‘vergelijkend warenonderzoek’ te komen. Vandaag deel 2 met vijf tests, waarbij we verschillende aspecten de revue laten passeren en die afzonderlijk beoordelen.

  • Nr. 8: Restaurante Mar Bella. Tapa: “Albóndiga de morcilla con delicias de cebolla caramelizada sobre lecho de Couscous”.
  • Ambiance: 9, dit restaurant is te vinden aan het gezellige plein Plaza Cavana (direct achter de El Salvador-kerk) met een fraai terras aan de voorkant. Binnen een goed uitgeruste bar met eetgedeelte maar de verrassing komt als u nog verder doorloopt. Daar komt men terecht in een prachtige loungeruimte met een aanpalend terras inclusief een prachtig zicht over de Middellandse Zee.
  • Klantvriendelijkheid: 6, de obers waren vooral bezig met de bruiloft die aan de achterkant werd gevierd en hadden weinig aandacht voor deelnemers aan de Ruta de la Tapa.
  • Tapa: 7, mooie presentatie, hetgeen het gebrek aan smaken van de Albóndiga en Couscous enigszins verbloemde.
  • Tapas11
  • Nr. 1: Bar de Tapas La Biznaga. Tapa “Explosión de Bacalao”.
  • Ambiance: 7, gesitueerd in de hoek van het Balcón de Europa valt er vanaf het terras erg veel te zien. Nadeel: de veel luidende kerkklokken van de El Salvador-kerk, de straatmuzikanten die hun gebrek aan kwaliteit trachten te compenseren met een overmaat aan decibels en de hinderlijk aandringende verkoopsters van allerlei prullaria.
  • Klantvriendelijkheid: 6, personeel heeft (ook vanwege de drukte) geen tijd om veel aandacht aan de tapa en/of klanten te besteden.
  • Tapa: 6, de “exploción”, zoals aangekondigd in de naam van deze tapa, komt vooral van de krisperige garnering. Niemand van het testteam was enthousiast over de smaak. De opmaak was matig.
  • Tapas07
  • Nr. 13 La Salamandra. Tapa “Lucky Ducky”
  • Ambiance: 8, mooie loungestoelen op een terras met uitzicht op het Plaza de España. Rustige omgeving en een gloednieuwe, smaakvol ingerichte, zaak van Nederlandse eigenaren.
  • Klantvriendelijkheid: 8, bijna overdreven vriendelijk personeel maar wél gemeend, ruim aandacht voor de gasten en een glasheldere uitleg over de bestandsdelen van de geserveerde tapa.
  • Tapa: 8, fraai uitziende combinatie: een smoothie van bietensap en andere ingrediënten die het geheel verrassend smakelijk en fris maken, naast malse eend en speciaal bereidde olijven.
  • Tapas13
  • Nr. 7 Cafetaria Rest. Hermes. Tapa: “Suprema de Bacalao a la Zarzuela”
  • Ambiance: 7, fraai terras bij de entree van het Plaza de España. Het geheel doet een beetje rommelig aan in een soort van ‘georganiseerde chaos’.
  • Klantvriendelijkheid: 7, personeel is vriendelijk en snel ter plekke.
  • Tapa: 7, ook de tapa komt een beetje rommelig over en is niet al te sterk van smaak, al vullen de verschillende bestandsdelen elkaar wel goed aan.
  • Tapas01
  • Nr. 11: Cafetaria Rest. Hostal Marissal. Tapa “Salmorejo de la casa”
  • Ambiance: 8, te vinden op de hoek van het Balcón de Europa met mooie uitzichten. Ook hier het nadeel van de telkens opduikende een hardnekkige verkoopsters van allerhande rommel.
  • Klantvriendelijkheid: 6, de bediening laat hier vaak wat op zich wachten maar handelt vervolgens wel snel. Deze zaak doet duidelijk mee omdat het de naam van de zaak op de lijst van deelnemers wil zien, echt enthousiasme ontbreekt.
  • Tapa: 6, een minihapje waarvan de smaak beter is dan de presentatie.
  • Tapas08
  • Nr. 10 Restaurante Ibérico. Tapa: “Canelón de lomo al horno con mango asado y crujiente de jamón ibérico acompañado de patates en tempura”
  • Helaas. In tegenstelling tot hetgeen op het tapaspaspoort én de gevel staat vermeld is deze zaak niet alle dagen geopend. Afgelopen zondagavond (én vooravond) waren de deuren gesloten. Overigens staan er op het tapaspaspoort meer foutieve openingsdagen vermeld. Volgende week dan maar in de herkansing en op een andere dag.

NB: deel 1 van deze test is terug te lezen via deze link: nerjadigitaal.com/ruta-de-la-tapa-nerja-test-deel-1/

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s