FRIGILIANA – Meer dan tweeduizend bezoekers genoten zondag, bij temperaturen net iets boven de twintig graden Celsius, van een zonovergoten Dia Miel de Caña in het fraaie bergdorp Frigiliana, op een kleine vijf kilometer landinwaarts van Nerja.

De Día Miel de Caña werd twee jaar geleden geïntroduceerd en is een eerbetoon aan de lokale honingproductie en aan de plaatselijke fabriek El Ingenio, die een belangrijke plaats innam in de geschiedenis van Frigiliana. Daar werden drukbezochte rondleidingen gegeven, in de straten van het ‘witte dorp’ stonden allerlei stands waar de bezoekers kennis konden maken met de vele toepassingen van de honing. Ook veel lokale ondernemers speelden daarop in, zo serveerde het Nederlandse restaurant El Fuente speciale gerechten die (gedeeltelijk) waren bereid met de plaatselijke honing.

De Miel de Caña Nuestra Señora del Carmen werd in Frigiliana gefabriceerd (300.000 kilo gemiddeld per jaar) en leverde een belangrijke bijdrage in de ontwikkeling en historie van Frigiliana. Diezelfde El Ingenio-fabriek deed ooit in 2001 dienst als draailocatie voor de in Nederland bekende reclamespot voor het Italiaanse merk Bertolli (olijfolie-producent), waar veel oudere vrouwen uit Frigiliana zich destijds lieten verleiden door de wervingsspotjes en financiële beloften om mee te werken aan de lange draaidagen voor de opnames.

De derde editie van de ’Día de la miel de caña’ bleek wederom een doorslaand succes en is uitgegroeid tot één van de van de belangrijkste activiteiten in Frigiliana.